Den Dukan kosthold: tillatt matvarer

Før du begynner å spise Ducana, bør du rådføre deg med legen din om kompatibilitet, kosthold og egenskapene til organismen og helsetilstand.

Første fase — "Angrep"

Den mest rigide restriksjoner periode. Du ønsker å fullstendig eliminere karbohydrater og fet mat, bygge en diett på proteiner.

Formålet med oppstartfasen er rekonstruksjon av kostvaner og akselerasjon av metabolisme. Mulig tap av 1-6 kg.

For å motstå angrep periode som er lengre enn 10 dager, er forbudt. Misbruk av proteinrik mat i stand til å provosere komplikasjoner i nyrene, føre til osteoporose.

Meatloaf med egg på Dukan kosthold

De grunnleggende reglene i fase "Angrep"

Fravær av karbohydrater fôring fører til at kroppen til å fylle sin energi reserver fra fett depotene.

For å få maksimal effekt fra kunstig skapt knapphet, er pålagt å følge visse prinsipper:

  • for å bruke et strengt spesifisert liste over produkter som er tillatt for den første fasen;
  • å spise et måltid 1.5 tbsp alle kli;
  • å observere drikke modus;
  • bruk for utarbeidelse av akseptable metoder for behandling varme;
  • praksis daglig mosjon (gåing, løping, gymnastiske øvelser).

Tillatte matvarer på Dukan diet "Angrep":

KategoriListe
KjøttKalkun, kylling, biff, kanin, slakteavfall
FiskFersk og røkt
SjømatAlle
Melk, eggLav fett alternativ

I starten vil ikke bli brukt til andre produkter, selv de grønne lagt bare en liten bit. Tillatt olivenolje (1 ts) eller en håndfull nøtter.

Meny for fase "Angrep"

En halv time før måltider, drikke 1 glass vanlig ikke-kullsyreholdig væske. Med mat brukte 1 teskje av kli (havre, rug, hvete). Utskifting av i-butikk baking – brød-i Dukano.

Omtrentlig kosthold per uke:

Dag1. måltidSnack2. måltidSnackMiddag
MandagEgg, 100 g ost, kompott av fruktYoghurt med halvparten tbsp. branSuppe med kjøtt, branny toastKopp yoghurt 0%Bakt et par av fisk
TirsdagOmelett med skiver av oksefilet, svart teCottage cheeseKylling kotelettene – 2 stykker, en skive med sorte brødYoghurt – 200 gTyrkia er i ovnen
MiljøDukhnovskyi cheesecakes, grønn teCottage cheese – 120 gØre, 2 små trubnye pelletKrabbe pinnerKanin med hvitløk
TorsdagKaffeMyk cottage cheese – 110 gBakt kylling bryst, tørket toastMint drikkeSkinke og egg
Fredag2 kokte egg, urte-teYoghurt, 0,5 tbsp branKokte reker – 300 gOstSuppe med kjøttboller
LørdagHavregryn cookies, frukt drikkeThe cottage cheeseKokt lever, eggGjæret bakt melk 250 gKotelettene fra kvernet fisk
SøndagOstekake, frukt kompottOst ostemasseBuljong gjeddeMelkBiff med hvitløk

Meny for uke for å Angripe

Frokost

andre Frokost

lunsj

ettermiddagste

middag

Mandag

omelett av 2 egg med melk og urter, en skinke sandwich, kaffe-og tekoker

lav-fett yoghurt – 150 g

bakt kylling med sitron og hvitløk – 300 g

kokte reker

noen fisk – 300 g yoghurt – 200 g

Tirsdag

cheesecakes, te

grøt laget av havre bran med melk

koteletter av kvernet

muffins havre bran

bakt Tyrkia kjøttboller

miljø

kokt egg, kaffe-og tekoker

sitron syrlig, yoghurt

makrell, bakt i hvitvin

en dessert av pisket egg hvite, mynte-te

rull med eggerøre med rød fisk

Torsdag

sandwich med skinke, kokt egg, te

steam kalvekjøtt biffstykker av

laks suppe

yoghurt

fisk salat

Fredag

omelett med ost

bakt kylling bryst

suppe med kjøttdeig

dessert med cottage cheese

laksefilet for et par

Lørdag

skinke og egg

fisk kake, kaffe

biff biff

pannekaker fra kli

kjøttboller med havre bran

Søndag

salat med krabbe pinner

kaffe cupcake

laks suppe og kokt egg

milkshake med vanilje

kjøttboller fra Tyrkia

Mandag:

  • Frokost – kylling, pannekaker, yoghurt.
  • Lunsj – tomat suppe med sjømat, grønn te.
  • Snack – cottage cheese pudding yoghurt.
  • Tom Yam-suppe med reker
  • Middag – gryte med kylling og brokkoli.

Tirsdag:

  • Frokost – pannekaker, kaffe-og tekoker.
  • Lunsj – meatball suppe, kaffe.
  • Ettermiddagste – ost, yoghurt.
  • Middag – egg ruller med hode av fisk.

Miljø:

  • Frokost – eggerøre med grønnsaker, kaffe-og tekoker.
  • Middag – bakervarer havabbor med grillede grønnsaker
  • Ettermiddag snack – yoghurt med kli.
  • Middag – spinat quiche og egg.

Torsdag:

  • Frokost – ruller med tunfisk.
  • Lunsj – fiskesuppe, kaffe.
  • Snacks-pannekaker med cottage cheese.
  • Middag – bakt blåskjell.

Fredag:

  • Frokost – vegetabilsk gryte med egg
  • Middag – bakt kjøtt, kaffe.
  • Snack – yoghurt og brød fra bran.
  • Middag – ost sufflé med squash.

Lørdag:

  • Frokost – eggerøre med røkelaks, utvannet juice.
  • Lunsj – kylling suppe, kaffe.
  • Ettermiddag snack – yoghurt med kli.
  • Middag – Tyrkia kjøttboller.

Søndag:

  • Frokost – ost kake, kaffe-og tekoker.
  • Lunsj – blomkål suppe og grønn te.
  • Ettermiddag snack – krabbe ruller.
  • Middag – zucchini muffins med kylling.

Mandag

  1. Frokost – eggerøre, mager skinke, grønn te.
  2. Lunsj – fiske-suppe med rød fisk.
  3. Ettermiddagste – melk, ost.
  4. Middag – mager biff Tyrkia, yoghurt.

Tirsdag

  1. Frokost – 2 skiver av hake, kaffe eller grønn te.
  2. Lunsj – grillet kylling med urter, skimmed melk.
  3. Ettermiddagste – gryte med lav fett cottage cheese, yoghurt naturell.
  4. Middag – koteletter av storfekjøtt, urte-te.
  1. Frokost – ost, kamille te.
  2. Lunsj – grøt fra havre bran, grønn te.
  3. Ettermiddag snack – ostemasse ost, yoghurt naturell.
  4. Middag – grillet abbor, urte-te.

Torsdag

  1. Frokost – kokt kylling, kaffe eller te.
  2. Lunsj – øret med annen fisk, mynte-te.
  3. Ettermiddagste – soya ost, grønn te.
  4. Middag – salat "Mimosa", et avkok av rose hofter.

Fredag

  1. Frokost – sitron cottage cheese pudding, yoghurt naturell.
  2. Lunsj – en lett buljong med vaktel, urte-te.
  3. Ettermiddag snack – pannekaker fra kli, yoghurt.
  4. Middag – burgere fra magert svinekjøtt, melk.

Lørdag

  1. Frokost – 2 kokte egg eller eggerøre, kamille te eller kaffe.
  2. Lunsj – kalvekjøtt biff, mynte-te.
  3. Snack – cottage cheese, yoghurt naturell.
  4. Middag – Tyrkia i juice, melk.

Søndag

  1. Frokost – ost, bokhvete grøt med melk.
  2. Lunsj – laks suppe, kamille te.
  3. Snack – havregryn korn, kli, melk.
  4. Middag – blekksprut, soya ost, yoghurt.

Oversikt

Hva hvis det var et sammenbrudd, du gikk litt over bord og spiste forbudte matvarer, ikke bringe dietten til sin logiske konklusjon? Dukan har i dette tilfellet ikke til fortvilelse og forholde seg til følgende taktikk:

  • neste 2 dager gjør utelukkende protein;
  • hvis feilen oppstod i fasen for "Angrep", bør det være utvidet til 2 dager;
  • øke din daglige vanninntaket til 2 liter;
  • sover mer enn vanlig;
  • daglige turer bør være minst en time i neste 3-4 dager;
  • for å begrense forbruket av salt.

For å hindre sammenbrudd, det er viktig å huske på et par regler:

  • på stadier av "Cruise" og "Låsing" vekten gikk sakte, men det er ingen grunn til å fly av handtaket og miste håpet i oppnåelse av ønsket former;
  • hele perioden av kosthold tilgjengelig og alltid på hånden bør være bare hva som er tillatt å spise;
  • du kan ikke klandre deg selv for å mislykkes, fordi skyld ofte fører til anfall.

Umiddelbart etter at feilen vi trenger å øke sin fysiske aktivitet, og for noen seire og prestasjoner å belønne deg selv med noe hyggelig. Effekten av diett avhenger av viljestyrke til å motstå alle fristelser og fortsette å gå ned i vekt, selv etter havari.

Menyen for hver dag: tabell for Dukan kosthold

Alle protein Atkins dietten er forbruket av enkelte matvaregrupper som er tillatt i ulike perioder. Her er tabellen med anbefalinger om valg av mat. De kan kombineres seg i mellom og konsumere i enhver form, bare ikke kan spise stekt mat, det er bedre å velge metode for matlaging er steking eller stewing.

Angrep

Protein diett starter med angrep på kroppens rent protein. På dette stadiet må du unngå inneholder karbohydrater mat, men i henhold til reglene i kosthold kan du som en condiment å bruke en bue (ikke mer enn 1 stk) og hvitløk.

Mat gruppenTillattUtestengtMerk
KjøttNoen kylling, kalv, slakteavfall, kanin kjøtt, skinke uten fettGås og duck kjøttMetoden for alle matlaging, bortsett fra steking i olje
FiskKan alle varianter hermetisert i sin egen juice, krabbe pinner og røkt fisk kan være sjeldenHermetisk smør
SjømatDet er mulig uten unntak
MeieriprodukterAlt er mulig med fettinnhold opp til 1,5%Meieriprodukter høyt fett med tilsetningsstoffer og sukker
EggProtein i ubegrenset mengde, eggeplomme 3-4 stykker per uke
DrikkerVann, te, kaffe, sikoriJuice, brusKaffe og svak kaffe, Vann, minst 2 liter
KrydderLøk, soya saus, grønnsaker, tomatpuré, sitronsaft for salatPurre
Andre produkterShirataki nudler, vegetabilsk olje er ikke mer enn 1 tbsp .l. lin frø, tofu, seitan, Goji bær

Cruise

Den daglige menyen bør omfatte alle produkter fra forrige tabell. De skal konsumere protein dager. Protein og grønnsaker dager, kan du legge til:

  • gulrøtter;
  • kål;
  • rødbeter;
  • alle greener og salat;
  • bønner;
  • purre;
  • asparges;
  • selleri;
  • spinat.

I løpet av denne fasen kan du spise plantebasert mat som er lav i sukker og stivelse. Du kan ikke spise poteter, belgfrukter, korn, pasta, avokado. Over tillatte matvarer du kan gjøre salater med sitron juice eller en liten mengde olje, la det småkoke dem eller bake. Daglig inntak av havre bran bør økes til 2 tbsp.

Konsolidering

ProduktgruppeKanIkkeDeler
BrødRye-hvete 50 om dagen
FruktAlle unntatt forbudtDruer, bananer, tørket frukt, kirsebær, morellerOpp til 200 gram per dag
OstMinimalt fettinnhold – 15%40 g
Produkter med høyt innhold av stivelsePoteter, ris, bønner, pasta etc.1 gang per uke 150-200 g
KornBokhvete og ris200 g bokhvete, 150 g ris
KjøttSvinekjøtt, biff, bacon, lam kjøtt1-2 ganger i uken
MerGodterier, majones2 ganger per uke, på minimum beløp

På dette stadiet, du må inntas daglig på tom mage 2 tbsp. havre kli og rent vann i minst 2 L.

I den tredje fasen av protein diett restriksjoner er nesten fraværende. Men for å opprettholde normal vekt er nødt til å gi opp matvarer som er høy i sukker og stivelse. Mer presist, de kan være til stede i dietten, men svært sjelden 1 porsjon per uke. Produkter kan kombineres med hverandre og forberede seg på noen annen måte enn steking i olje.

I stabilisering fase, på grunnlag av kostholdet er fortsatt protein matvarer, noe som er anbefalt å spise grønnsaker, frukt og korn i begrensede mengder. Sørg for å gjøre protein faste dager 1 gang per uke.

Agurk ruller på hovedingrediens

Stabilisering

Stabilisering er den fasen som ikke er begrenset av tid. Etter å ha fullført den forrige trinn 3, kan du gå tilbake til det normale kosthold. Men vi bør prioritere å friske grønnsaker og protein produkter. Det er nødvendig å begrense mengden av forbruk av stivelsesholdige matvarer som, brød, pasta, fet kjøtt, ost og frokostblandinger.

Tapt vekt er raskt gjenopprettet, du gjør sport, gå på frisk luft og føre en aktiv livsstil. En gang i uken, være sikker på å gjøre protein faste dag menyen Angrep. Daglig på tom mage trenger å konsumere 3 spiseskjeer av havre kli og å observere drikke regimet.

Trening

For å oppnå en rask følge av vekttap under diett Pierre Ducane, spesiell oppmerksomhet bør rettes til motorisk aktivitet. Gjennomføring av enkle fysiske øvelser, daglig gange og Sykling har en positiv innvirkning på helse og utseende å miste vekt personen

Trim figur vil gi turer til treningsstudio. Å trene 3 ganger i uken. Bruke enhver anledning til å nekte transport. Vekttap vil skje raskt hvis muskelvev vil fungere, og kalorier er brent raskere ved å bryte ned lipid innskudd.

Fase "Stabilisering"

Den siste fasen av Dukan kosthold er ikke mindre viktig enn alle de andre. Riktig vekt er oppnådd, og sikret, men det er den fasen av "Stabilisering" vil beholde det for alltid.

Generelle regler

Regler og retningslinjer for her er mye mindre, og de er ganske enkle og ikke krever mye innsats. For å opprettholde riktig kroppsvekt, må du:

  • Aldri overeat, spiser bare til lys metning.
  • Hver dag for å spise 3 spiseskjeer av havre bran
  • For å styre den daglige prisen av væsken er å drikke mindre enn 2 L.
  • Hver uke for å gjøre en ren protein dag
  • Føre en aktiv livsstil – tur, nekter for å løfte, flytte mer.

Tillatte matvarer

Forbudte matvarer på dette stadiet, vekttap allerede er liten nok, og dens fravær er tolerert ganske rolig. Først og fremst er sukker og fruktose. Begynnelsen av "Stabiliserende" kroppen avvenne fra søt og bare ikke trenger det igjen for ham å trene.

Når du velger tillatt retter må overholde følgende regler:

  • grønnsaker kan brukes i noen mengde;
  • frukt – en gang en dag én porsjon (f.eks., ett Eple, en eller to persimmons plommer);
  • oster solid varianter av lav fett, med unntak av geit og blå oster;
  • kjøtt – lav-fett-typer;
  • fjærkre uten hud, er den beste delen av mørbrad;
  • meieriprodukter – lavt fettinnhold og lavt laktoseinnhold;
  • salt i begrensede mengder;
  • brød – rug, hel hvete, 100 g;
  • stivelsesholdige matvarer – ikke mer enn to per dag;
  • daglig inntak av kli – 3 tbsp

Hvis alle de tidligere fasene av dietten Ducane ble fullført på riktig måte, 4. trinn, har kroppen å tilpasse seg den nye modus av drift, aktivt bryter ned kalorier, skaper ikke fettreserver, til fullt ut å assimilere næringsstoffer.

Fase "Stabilisering" beveger seg og bli kvitt skadelige matvaner: det er en tendens til overspising anfall stress, etc.

På slutten av stabilisering fase, kan du prøve å holde deg til det grunnleggende av riktig ernæring og regelmessig tilbringe dager lossing magen, observere reglene for diett. Viktigst tålmodighet og overlate bruken av "food waste". Dietten inneholder mye protein, som bygger hver celle i kroppen. Hvis du følger reglene for hver fase, bruke tid i tillegg til synlige resultater du kommer til å danne nye vaner og glem om den ekstra vekten.